GLOSSARIO DEL VINO

🍷 Definizione del giorno

Un termine scelto casualmente dal glossario del vino.

Müller-Thurgau

Così chiamato dal suo creatore il dottor Hermann Müller originario del cantone svizzero di thurgau questo vitigno bianco è uno dei più coltivati in Germania Qui è principalmente usato per fare vini Liebfraumilch Questo vitigno che eccelle nei climi più freddi è anche largamente coltivato in Ungheria Nuova Zelanda Austria Svizzera italia e persino in Inghilterra Si credeva che fosse un ibrido di Riesling e Sylvaner ma le ultime teorie dicono che è il risultato di un Riesling autoimpollinato Questo vitigno dà generalmente alte rese e vini semplici fragranti di bassa acidità che qualche volta mancano di carattere