GLOSSARIO DEL VINO

🍷 Definizione del giorno

Un termine scelto casualmente dal glossario del vino.

Vintners Quality Alliance (VQA)

Un sistema di denominazione d'origine sviluppato da un'unione di produttori di vino legislatori governativi e istituzioni di ricerca che identifica i vini basandosi sull'origine delle uve con le quali sono prodotti Con questo sistema il Canada si aggiunge agli altri paesi produttori di vino nello sviluppare un sistema di regolamentazioni e di standards per i suoi vini Come le AOC francesi ogni regione canadese detta le proprie regole sui vitigni consentiti ed i livelli zuccherini alla vendemmia Diversamente dai vini AOC francesi i vini VQA sono analizzati da un gruppo di esperti indipendenti e solo quelli che raggiungono o superano gli standards VQA hanno diritto alla denominazione questi vini possono esibire sulla bottiglia la medaglia VQA