GLOSSARIO DEL VINO

🍷 Definizione del giorno

Un termine scelto casualmente dal glossario del vino.

Poltiglia bordolese

miscela di solfato di rame e di calce spenta somministrata alla vite per proteggerla da parassiti animali e vegetali prodotto che spruzzato l'estate sulle viti dà al vigneto un caratteristico colore blu-verdastro

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DRY dubbioso DULCE Durante di bocc... DURO EBULLIOMETRO ECOLOGIA ECOSISTEMA EDULCORANTE edulcorare EFFERVESCENZA ÉGRAPPOIR eiswein EISWEIN (VINO D... ELEGANTE elevazione empireumatico En primeur enantico Encepagement ENDEMICO Enocianina ENOGRAFIA ENOLOGIA ENOLOGICA Enologo ENOMETRO ENOTECA ENTURCULAT EPERNAY ÉPLUCHAGE EQUILIBRATO EQUILIBRIO Equilibrio gust... EQUILIBRIO, O Q... ERBACEO ERBACEO, VEGETA... ERBALUCE ERZEUGERABFÜLLU... ESAME GUSTATIVO ESAME OLFATTIVO ESAME VISIVO Esile ESPOSIZIONE espressione ESPUMOSO Esteri Estrattivo ESTRATTO ESTRATTO SECCO estrazione ESTUFA Esubero Età ottimale ETANOLO ETEREO Eteri Etichetta etichetta dorsa... ETICHETTA DORSA... Etichettatura ettaro ETTARO (HA) ETTOLITRO (HL) Eucalipto EVANESCENTE evoluto EVOLUZIONE DEGL... Extra Brut Extra Dry EXTRA SEC extra-brut EXTRA-DRY f.i.s.a.r. Fase FECCE FECCIA FECCIOSO femminella femminile Fendente fenicato FERMENTATION FERMENTAZIONE Fermentazione a...