GLOSSARIO DEL VINO

🍷 Definizione del giorno

Un termine scelto casualmente dal glossario del vino.

Oechsle

Come Brix e Baumé Oechsle è un sistema usato per misurare il contenuto zuccherino o la maturazione delle uve basato sulla densità del mosto La scala viene usata in tutta la Germania

Software Ricette – ideale per chi ama il vino: include una cantina virtuale con oltre 590 schede tecniche, abbinamenti cibo‑vino, bicchieri consigliati e glossario enologico. Oltre 21.700 ricette consultabili per creare menu perfetti da accompagnare alle tue degustazioni.

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