GLOSSARIO DEL VINO

🍷 Definizione del giorno

Un termine scelto casualmente dal glossario del vino.

MINERALITÀ

Le sostanze minerali sono componenti che determinano la struttura di un vino e a livello gustativo la sapidità Si tratta di una caratteristica ricercata in molti vini bianchi

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LISTA TERMINI

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pH PH acido PIACEVOLEZZA DE... Piante coltivat... pianto PIATTO Piccante Picco PIÈCE PIENO Pietra focaia pigiare PIGIATURA PIGMENTI FENOLI... PINOT PINOT BIANCO Pinot Blanc Pinot Gris PINOT MEUNIER PINOT NERO Pinot Noir Pinotage pinta PLACOMUSOPHILE PLAQUE DE MUSEL... PLASMOPARA VITI... POCO COMPLESSO Poco Consistent... POINTE Polialcooli Polifenoli Polimerizzazion... Polposità Polposo o polpu... poltiglia Poltiglia bordo... Polveroso PORPORA PORTAINNESTO Porto o Port pot potassio potatura POTENTE Potenza Potenziale alco... Potere tampone POURRITURE NOBL... Prädikat Precoce PREDICATO Pre-fillossera PREMIER CRU Premium wine Prendere la bot... Presa presa di spuma PRESSA Pressa (vino di... PRESSOIR PRESSURAGE primeur, in pri... Primitivo Primo (frutto) PRISE DE MOUSSE Produzione inte... Profilo Profondità Profondo PROFUMATO PROFUMO Proiettare PRONTA BEVA pronta beva, vi... PRONTO propaggine Propellente PROPRIETÀ ORGAN... PROSECCO Pruina Pseudocalorico Pulito Pulizia PUNGENTE punta