GLOSSARIO DEL VINO

🍷 Definizione del giorno

Un termine scelto casualmente dal glossario del vino.

Grande Champagne / Petite Champagne

Denominazioni riguardanti il Cognac Contrariamente a quanto alcuni ritengono queste dizioni non hanno alcun riferimento alla champagne viticole ma indicano le due zone centrali della regione francese nella quale si produce il Cognac La denominazione Fine Champagne indica invece un Cognac prodotto con acquaviti che provengono unicamente da queste due zone con almeno il 50% di Grande Champagne